小型乳品飲料生產線將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個機體上，全過程實現自動化，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料，也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料，小型乳品飲料生產線選用的SUS304材料制作，主關件部件采用數控機床精密加工，整機采用先進光電檢測各部件的運行狀況，具有無瓶不灌裝，無瓶不送蓋，自動化程度高，簡易的人機界面的操作顯示屏。

　　小型乳品飲料生產線工作原理：

　　A．物理作用：能使殘余的牛乳中脂肪、蛋白質、鹽類等起乳作用和反絮凝作用。

　　B、化學作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白質生成降解。

　　C、機械作用：可以沖洗掉已經分解或疏松的乳垢及其分解物。

　　小型乳品飲料生產線特點：

　　1、多用途：系統*模擬工業化生產，是工業化生產線的再現。既可用于教學演示全部生產流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。

　　2、關鍵性設備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分設備（如UHT），既配套于系統中也可獨立使用，無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節約能源。

　　3、綜合考慮系統特性及實驗室地理位置及有限的能源供應，系統能耗設計更為合理、便捷。